Depuis sa fondation en 1754, l'atelier a été transmis de père en fils: chacun a participé à construire sa réputation d'atelier de qualité.
C'est avec Auguste METGE, (arrière grand-père de François PROM) que les changements majeurs ont eu lieu.
En effet, après avoir suivi des cours à l'école des Beaux Arts de Toulouse de 1899 à 1903, Auguste METGE a donné un nouvel essor à l'atelier familial en l'orientant vers l'ébénisterie d'art.
Jean Prom a transmis ses valeurs et méthodes de travail à son fils François.
Aujourd'hui François perpétue la tradition familiale: il réalise des sièges haut de gamme et des créations originales et modernes.